¡Hola amigos amantes de la cerveza!
Hoy les compartimos información muy interesante, México continúa innovando en la industria cervecera artesanal, y una muestra de ello es el trabajo realizado por grupo de investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Unidad Iztapalapa, quienes han fabricado una cerveza para combatir el envejecimiento y de bajo contenido de alcohol utilizando granos de maíz rojo y azul.
Aquí la nota:
En The BeerLab buscamos impulsar el sector cervecero artesanal ¿Te unes a nosotros?
The BeerLab Team
